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★ オリジナルメニューを生み出すには？
2015/05/31おそらくはもう。
風呂敷をバーっと広げるかの様に沢山のメニューを提示すれば集客できる。という時代ではなくなりました。
だからといって、オリジナルメニューというのはなにも奇をてらったメニューを指すのでもありません。
オリジナルメニューのベースとなるのは何か？
そこをまずしっかりと固める。
そして、そこから安定的かつ継続できるメニューとしていく。
そのための時間があるのです。
【名古屋校ダブルコンサル講座】6月17日（水曜）「オリジナルメニュー開発と発信の実践」
【広島校ダブルコンサル講座】6月26日（金曜）「オリジナルメニュー開発と発信の実践」
